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    这是让她趁机调查王大梁呢，深冬一听就明白了，满口答应：“没问题，包在我身上。不瞒你说，我一听说你被冤枉的消息，就想去一探究竟了，只可惜不在西厨房，什么都瞧不见。”

    她愿意就好，南叶放下心来。

    深冬突然想起一事，尴尬地道：“可是……我不会做牛肉……”事实上，她连牛肉是什么样子的都没见过。

    南叶道：“这个无妨，我来教你，你先跟付妈妈去，拿一块来我做示范。”

    深冬便转向付妈妈，先行礼道谢，然后道：“劳烦妈妈……”

    话还没说完，付妈妈就道：“客气什么，有什么需要帮忙的，尽管提。”说完，亲自领了深冬，朝西厨房去了。

    不一时，深冬拿了牛肉回来，南叶瞧了，却是很有些失望。这还是从成国府带回来的牛肉呢，品相也太差了，一看就很老，而且是条牛腿，而非最嫩的牛里脊。不过也是，华朝禁食耕牛，能有这么一块就不错了，就算有好的，也不敢宰来吃。

    看着这一条连着骨头的牛腿，南叶皱起了眉头，不过这么点问题，还难不倒她，很快便有了主意，教深冬道：“回去把牛骨头先剔下来，熬煮高汤，然后牛肉切片，拿生粉，蛋清挂浆，关键是加入少许清油，这样能更嫩。

    牛肉腌上十来分钟，热油下锅，滑过捞起，用余油煸炒土豆片，喷牛骨头汤焖一焖，等土豆熟了，就倒牛肉，加辣椒圈，喷酱油和牛骨头汤，翻炒均匀起锅就行。

    还有，切牛肉时，看清楚纹路，横着切，不然咬不断。”

    深冬十分用心地听完，自己又琢磨了一会儿，觉得没问题了，方才点点头，再度跟着付妈妈，上西厨房去了。

    深冬的能力，毋庸置疑，但到底重拾厨艺没多久，到底能不能做好这一道牛肉，南叶心里也没底，因此有些发慌。

    付妈妈留下来照顾她的一个婆子安慰她道：“我们都只见过牛，没见过牛肉，更别提吃了，只要深冬能做出来，不论味道如何，都是头一人。”
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